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Édito du Maire
Coursegoules,
C'est, 4000 hectares grandeur nature, toutes saisons
C'est, 3000 ans d'Histoire, riche de sa culture rurale, forte dans ses traditions, autarcique dans son mode de vie
C'est, 1000 mètres d'altitude ou le minéral (karstique) et le végétal s'équilibrent
C'est un accueil chaleureux avec ses gîtes communaux, son auberge communale, ses restaurants avec chacun sa formule différente, crêperie, bistrot, auberge et son commerce épicerie boulangerie et, à la ferme-bergerie une très grande variété de spécialités du cru
Se promener dans le village c'est découvrir son patrimoine architectural dont les plus anciens édifices remontent au 13ème siècle, les autres bâtiments principaux sont gravés à l'époque du 17ème siècle. Ce patrimoine est un livre ouvert sur l'origine du village
Pour découvrir la commune vous emprunterez les chemins balisés qui vous conduiront, par la voie romaine, sur le site classé du hameau de Saint Barnabé en passant par le Pater Noster ou la Combe des Enfants, puis vous grimperez jusqu'au Pic de Jérusalem sur le Cheiron, en laissant derrière vous les restanques sur lesquelles, jusqu'en 1860, on cultivait le blé et la rose qui était destinée aux parfumeries de Grasse
Coursegoules est un site remarquable identifié au titre du réseau Natura 2000, magnifique mais fragile. Ne prenez que des photos mais pas de fleurs. Sachez que vous devez respecter les propriétés privées, le pastoralisme, et que la nature est un bien précieux qui se contemple et qui s'écoute. Regardez ces bergeries et ces bories qui témoignent de la présence des moutons sur notre territoire.
Bienvenue à Coursegoules
Alain Arziari
Maire
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